¿CóMO HACER MOLE POBLANO AUTéNTICO?

Elaborar un mole poblano auténtico es un desafío que requiere dedicación y una buena selección de ingredientes. Para empezar, necesitarás pimientos ancho, pasilla, mulato y morita – ¡asegúrate de tostarlos adecuadamente! Luego, se combinan con especias como pimienta comino, junto con frutos tosta